HİJYEN EĞİTİMİ

Hijyen Eğitimi
*Hijyen eğitimi, özellikle iş yemekhaneleri, restoranlar ve benzeri gıda hizmetlerinin sunulduğu yerler olmak üzere, konaklama hizmetleri sunan, gıda üretimi yapmakta olan iş yerleri ve insan bedenine temasın söz konusu olduğu temizlik hizmetlerinin verilmiş olduğu iş yerlerinde çalışanların alması gereken bir eğitimdir.
Eğitime Kimler Katılabilir
*Gıda üretim ve perakende iş yerleri.
*İnsani tüketim amaçlı sular ile doğal mineralli suların üretimini yapan iş yerleri.
*Kaplıca, hamam, sauna, berber, kuaför, dövme ve piercing yapılan yerler, masaj ve güzellik salonları ve benzeri yerler.
*Otel, motel, pansiyon ve misafirhane gibi yerler.
*İnsan bedenine temasın söz konusu olduğu temizlik hizmetlerinin verildiği iş yerleri.
*Komisyon tarafından hijyen eğitimi verilmesi uygun görülen diğer iş kolları;
Eğitime Neden Katılmalıyım
*Yukarıda saymış olduğumuz meslek çalışanları hijyen eğitimi almak durumundadırlar. Bu durum Hijyen Eğitimi Yönetmeliği kapsamında açıkça belirtilmiştir. Şayet vatandaşlar bu belgeyi almadan ilgili iş yerlerinde çalışmaya kalkarlarsa 250 ile 1000 TL arasında değişen miktarlarda ceza ödemek zorunda kalacaklardır.
Eğitim İçeriği
*Kişisel hijyen *Kişisel temizlik
*İşyerlerinde Hijyenin Önemi * İşyeri ortamlarının temizliği
*Dezenfeksiyon * İşyerlerinde kullanılan alet ve ekipmanların temizliği
*Risk Gruplarına Göre Gıdalar *Gıda Güvenliği
*Gıdalarım muhafaza koşulları, *Gıda Kaynaklı Hastalıklar
*Mutfak Kuralları *Zehirlenmeler
*Bulaşıcı hastalıklar *Mikroorganizmalar
NOT:EĞİTİME KATILMANIN HERHANGİ BİR MEZUNİYET
ŞARTI YOKTUR.